Wir haben das Rezept. Wir haben zugeschaut. Wir haben es nachgemacht. Die Puffer werden trotzdem nie so wie bei meiner Mutter. Vor Jahren habe ich bereits über die legendären Kartoffelpuffer meiner Mutter und über die Frage „Wissen und Können“ geschrieben. Eine Diskussion über Hartmut Rosas Buch Situation und Konstellation hat diese Erinnerung unerwartet in einem neuen Licht erscheinen lassen. Was haben Kartoffelpuffer mit Sprache, Situationskompetenz, Emergenz und dem Gelingen des Lebens zu tun? Eine kleine Reise von der Küche meiner Mutter zu den großen Fragen menschlicher Erfahrung.